Paketmeny

Förrätter

Cevice

på mango, avokado och lime.

Serveras med friterat rispapper och picklad fänkål.

Toast Skagen

med rom, pepparrot, dill och rödlök.

Varmrätt

Entrecôte med potatisterrin

serveras med sauce béarnaise, rödvinssås samt sparris,

kvisttomat och örtsmör.

​

Röding

med pressad potatis och vitvinssås samt

babybroccoli och tångkaviar.

​

Spetskål

ugnsbakad med smak av sesam, serveras med potatisterrin,

svampcrème och rostade pumpafrön.

Dessert

​

Veckans chokladtryffel

Veckans panna cotta

Ostservering

​