Paketmeny

Förrätter

Asiatisk tartar

Serveras med äggula, rödlök, pressad citron, olivolja, friterad kapris och rostat ris

​

Pilgrumsmussla

serveras med hemgjord sojamajonäs, picklad rödlök och olivolja

Rostad grön sparris

Serveras med vitlök, toppad med parmesan och olivolja

​

Varmrätter

Köttet

Serveras med sommarpotatissallad på färskpotatis, grillad sparris, grillade cocktailtomarer och basilika-aioli

​

Fisken

Serveras med sommarpotatissallad på färskpotatis, ugnsbakad spetskål, grillad sparris och basislika-aoili

​

Veganen

Falafel, sallad, rostade morötter, citron, friterad grönkål och veganmajonnäs

​

Efterrätter

​

Glass med sommarbär

Sommardröm

Mascarponekräm, sorbet, färska bär och kaksmulor